01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
平日のランチに、魚のだしがしっかり出たあら汁を目当てに訪れる人もいる、すし銚子丸 南大泉店。野菜やわかめも楽しめたという声があり、別の人は大根、キャベツ、にんじん、魚がたっぷり入った汁に七味を添えて二杯味わったそう。寿司に加えて温かい汁物もしっかり楽しみたい昼食なら、あら汁を合わせてみたくなる。
寿司は、まぐろやサーモンを軸に、好みの一貫を足していく楽しみがある。本まぐろ中とろを頼んだ人は、頬がとろけるようなおいしさと印象を語り、別の食事では、厚切りのオーロラサーモンを銚子丸醤油につけて漬け風にする食べ方が気に入ったという。そのままの一貫を楽しむのも、醤油をたっぷりつけて味わいを変えるのもよさそうだ。一皿ごとに食感の違いを選ぶなら、とびっこ軍艦のプチプチ感や、たことキムチを合わせた軍艦のコリコリした食感とほどよい辛みが印象に残ったという人の声も参考になる。
寿司を少しずつつまみながらビールや日本酒を楽しんだ人もいるので、食事のペースに合わせて一杯を添えるのも一案。食後は、メニューにあるエスプレッソゼリーや季節のゼリーを選ぶ楽しみもある。イートインのほかテイクアウトにも対応し、キッズメニューやベビーチェアも用意されている。







